Il commence sa carrière comme chef de rayon marée en magasin puis chef de secteur et directeur de supermarché. C'est à partir de 2013 qu'il se spécialise sur la ressource halieutique de l'Afrique de l'Ouest. Il approfondi ses connaissances en matière de crustacés (crevettes, langoustes verte/rose et cigales) de cette région ainsi que sa connaissance du secteur de la pêche artisanale en Mauritanie et au Sénégal. Il finit par intégrer AB FISH en 2016 pour assurer le développement du département surgelé sous le nom de AB FIZZ.

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